規格外をおいしく！ 谷浜小児童 食品ロスを減らす取り組み学ぶ - 上越妙高タウン情報

信田さんによりますと、野菜は天候の影響で形や色が悪く「規格外」になると、多くは捨てられているということです。一方、信田さんの店では5年ほど前から関連キーワードはありません