横浜のラボ シェフ監修の「パスタ」販売 障害ある人もやりがい 干し野菜で商品づくり - 東京新聞

市販に向かない規格外の野菜などを乾燥させて「干し野菜」を作る横浜市金沢区のラボで、知的障害のある人が商品づくりを担っている。先月にはプ...関連キーワードはありません