【山形】山形県米沢市 伝統野菜「ウコギ」の収穫が開始 - Yahoo!ニュース

山形県米沢市では、食べられる垣根としても知られる伝統野菜「ウコギ」の収穫が始まりました。 ウコギは丈夫で枝にトゲがあることから、江戸時代の名君 米沢関連キーワードはありません