規格外野菜をピクルスに 埼玉、子ども食堂運営のNPO

野菜の廃棄ロスを削減するとともに、「深谷産野菜のおいしさを知ってほしい」と意気込む。 郊外の住宅にある法人の事務所に、赤や黄色、ピンクなど