漢方薬「板藍根」が野菜に？中国で広がる「春を食す」ブーム - 国際ニュース：AFPBB News

春野菜は決して安くないが、人びとの新しい味への熱意は価格に左右されない。 品種に関しては、伝統的な春筍（たけのこ）、蚕豆（そら豆）、香椿（中国特有の香りの関連キーワードはありません