コラム - ワンディッシュ～「おいしい」の向こう側～ Presented by Kubota｜朝日放送テレビ

... 野菜です。根がごぼう、そう一般的な“ごぼう”は根なんですよ。長い黄緑色の部分が軸でシャキシャキした食感、そしてちょっぴり苦味のある葉。同じ野菜で味も関連キーワードはありません