「とうふ屋うかい」秋田の素材生かす 副料理長は横手出身

こだわりの「とうふ会席」には本県から取り寄せた旬の野菜を使用。調理場では横手市平鹿町出身の副料理長眞田尚幸さん（３４）＝埼玉県住＝が腕関連キーワードはありません