野菜残渣活用ビーガン菓子、米国など海外へ輸出 | 中堅・中小、サステナビリティ対応で海外に挑む

東京バルは、地元の食品加工業者から排出された野菜を原材料に、ビーガン対応食品を開発。サステナブル消費への機運が高まり、オーガニックやビーガン食品の関連キーワードはありません