野菜本来の味を楽しむ、浅漬け風「冬の野菜マリネ」 | 大原千鶴さんの「今宵のあて」 - dancyu

肉や魚の料理の合間に、リセットしてくれる野菜の一品。マリネは日持ちするので常備菜として楽しめ、ドレッシングがあれば少量でも手軽につくれます。関連キーワードはありません