茎にも注目せよ！おいしいブロッコリーの見分け方をJA全農が解説 「指定野菜」昇格も話題の食材

濃いグリーンと存在感のあるルックスで、料理の具材はもちろん付け合せとしても重宝する「ブロッコリー」。野菜の中でもタンパク質が多いとされ、近年は“筋関連キーワードはありません