野菜高騰、キノコに脚光 マイタケは48%高 - 日本経済新聞

シメジやエノキ、マイタケといったキノコ類の卸値が高い。冬の需要期を過ぎても価格が高止まりしている。ネギやハクサイ、キャベツなどの野菜が軒並み高い関連キーワードはありません