伝統野菜復活に取り組み30年 成果が本「奈良のタカラモノ」で結実 - 朝日新聞デジタル

奈良の伝統野菜復活に取り組み、奈良市で農家レストランを経営している三浦雅之さん（54）が、過去30年間に出会った伝統野菜と、それを守り続けてきた人たちを関連キーワードはありません