沖縄伝統野菜のスペシャル料理「シェフの一皿」1～4月 ＜琉球テロワール・島野菜便り＞ 十六穀米 ...

1～4月の「シェフの一皿」では、この沖縄伝統野菜を8種類選び、各レストランのシェフがそれぞれスペシャルティ料理に仕上げました。沖縄の風土に育まれ、郷土料理関連キーワードはありません