【重ね煮って知ってる？】旬の野菜をたっぷり使うレシピコン「重ね煮コンテスト2025」が開催！

みなさん、「重ね煮」ってご存知ですか？旬の野菜などの食材をたっぷり使って煮ることで、素材本来の旨味を引き出す調理法のこと。野菜は皮を剥かず、砂糖や関連キーワードはありません