伝統野菜・雪菜の「ふすべ漬け」作り 米沢栄養大で料理教室 - 47NEWS

米沢市上長井地区で栽培されている伝統野菜・雪菜を使った漬物「ふすべ漬け」の作り方を学ぶ料理教室が7日、同市の米沢栄養大で開かれ、同大1年生46人が食材関連キーワードはありません