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京の気候風土が育む食材でお誂え形式のイタリアンを|Ristorante t.v.b【「京料理」の真髄】

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京料理や野菜、湯葉、豆腐、和菓子など京の食材が上質さを保ちながら発展するのは、地下深くにたゆたう清らかな水の力といっても過言ではない。関連キーワードはありません

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