豪雪地帯やまのごっつお 作り手の平均年齢70歳超 昼には完売の味 [山形県] - 朝日新聞デジタル

連載「在来作物はいま」第2部（6） 月山のふもとの豪雪地帯にある山形県鶴岡市朝日地域（旧朝日村）では、地元産の山菜やキノコ、在来作物を含む野菜を使った関連キーワードはありません