京都・エムドットベジのピクルスソースが、調味料選手権「審査員特別賞」受賞

規格外の野菜に付加価値を付けて、地場産野菜の魅力を発信しようと、タマネギを使ったソースを開発し、昨年10月に販売開始。天然ハーブで彩られた紫の色合い関連キーワードはありません