長崎、学校給食に｢食の世界遺産｣野菜 食育に海外も注目 - 日本経済新聞

授業の内容を給食で実感してもらうために、伝統野菜を調達できる時には調理して献立に加えている。 ジャガイモの味噌汁など主に長崎県産の食材を使い、関連キーワードはありません