伝統野菜の「映え巻きずし」いかが 八王子に調理場、魅力を発信 ／東京 | 毎日新聞

江戸時代、現在の東京周辺にあたる地域では地場の野菜が栽培されていた。今は「江戸東京野菜」と呼ばれるこの伝統野菜の魅力発信に、八王子市の女性が力を関連キーワードはありません