東北大、葉物野菜等に含まれる硝酸塩がプラークによる酸産生を抑制することを解明

【プレスリリース】発表日:2024年08月01日野菜に含まれる硝酸塩がむし歯予防をサポート〜口腔細菌が硝酸塩から産生する亜硝酸塩がプラークの酸産生を抑制関連キーワードはありません