発芽1週間～3週間の野菜「マイクログリーン」専門のレストランがオープン 石川・金沢市

... 野菜のことで、ビタミンCなどの栄養素が成熟した野菜に比べて5倍あると言われています。 レストランでは自社農場で育てたマイクログリーンをパスタや関連キーワードはありません