鮮度を守る～冷蔵庫開発者の思い②～ | 日立グローバルライフソリューションズ株式会社のプレス ...

実は、野菜は収穫後も呼吸していて、保有する栄養成分を消費し、水分を蒸散しながら生命活動を続けています。その中でエチレンガスというホルモンも放出している関連キーワードはありません