頑張る若者応援！青年経営者紹介 - 鶴岡市

酒造りが盛んな大山地区に、明治41年に創業したつけもの処「本長」。 地元の酒蔵から出る良質な酒粕と、地域でとれる野菜や山菜を中心に使った漬物が、115年関連キーワードはありません