「カット野菜は栄養が抜けている」は勘違い…管理栄養士が「調理済みの冷凍野菜」でつくる ...

そんなことを気にするよりも、手間を省いて野菜を摂取できるメリットのほうが大きい」という――。 ※本稿は、塩野﨑淳子『体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解！』(関連キーワードはありません