超加工食品の摂取、１０％増で認知機能低下リスク１６％上昇か 新研究 - CNN.co.jp

未加工食品とは、新鮮な果物や野菜、卵、牛乳などだ。最小加工食品には、塩、ハーブ、油といった料理の材料や、それらと未加工食品を組み合わせた缶詰や冷凍野菜関連キーワードはありません