農家が教える“野菜を捨てない”レシピと、フードロスへのリアルな想い

私たちが、何気なく野菜の葉や皮を捨てることもフードロスに繋がります。“野菜にやさしい”農業をおこなう「在来農場」で、生産者さんにフードロス関連キーワードはありません