ピーマン苦み卵黄が抑制 キユーピーが仕組み解明 子供が苦手な野菜の代表格、汚名返上に期待

キユーピーはピーマンの苦みを感じる仕組みを解明、卵黄がそれを抑制する可能性があるとの研究をまとめた。子供の苦手な野菜の代表格という汚名返上に期待が関連キーワードはありません