野菜の「食品ロス」解消 食品加工場建設へ水戸市の生産者 - 茨城放送

水戸市鯉淵町の谷口敬昭さんの農地では、味や品質に問題がなくても、捨てざるを得ない野菜が収穫量全体の3割に上っています。このため、これまで捨てられていた関連キーワードはありません