シンガポールのtHEMEat、卵殻や廃棄野菜から植物性ヘムを開発 | Foovo

シンガポールのスタートアップ企業tHEMEatは、代替肉を本物の動物肉に近づけるため、廃棄野菜など食品廃棄物から植物肉の風味を改善させる植物性関連キーワードはありません