切れ味の悪い包丁で『あの野菜』を切ると？ 意外なデメリットに「だから苦味が…」 - grape

鮮度のよいマグロでも、なんとなく劣化したように見えてしまうので注意しましょう。 ピーマンやトマトといった野菜類も、包丁を押し付けるように切ることに。関連キーワードはありません