野菜を「漬物」にすると栄養素は減る？ 減らない？ - ニフティニュース - @nifty

漬物の場合、塩分を気にする方も多いが、塩分を抑えた製品も登場している。また、漬物にすると水分が抜けて小さくなり、生野菜よりも多く食べられる。 野菜不足関連キーワードはありません