新たまねぎ、なぜ甘い？ 涙を抑える切り方を野菜ソムリエプロが伝授「よく冷やすことが大事」

新たまねぎの甘い理由や涙を抑える切り方について、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに聞きました。 ◇水分が多く、収穫からの時間が短いことで普通関連キーワードはありません