【旬食材】じつは1種類じゃない！おいしい「三つ葉」の見分けかたを種類ごとに野菜ソムリエが解説

三つ葉は水分量の多い野菜で、体内の水分が減ってしまうと味が損なわれるので、全体的にピンと張ってみずみずしいものを選ぶようにしましょう。この点は3種類関連キーワードはありません