未利用魚や規格外野菜活用して食品ロス削減へ 学校給食や新メニュー開発取り組み

食品ロスの削減につながればと、県は新年度、アイゴ、ブダイといった未利用魚や規格外野菜の活用促進を図る。教育現場や観光業者と連携。市場に...関連キーワードはありません