発酵技術で栄養とおいしさを追求したランチとスイーツの食堂がオープン 群馬・高崎市 - 上毛新聞社

ランチには、発酵調味料を使った多彩なおかずに野菜たっぷりのスープとご飯のプレート（1800円）、塩麹（こうじ）をもみ込んだ肉を焼いてユズ塩麹やしょうゆの醤関連キーワードはありません