地元のニーズはベトナム野菜にあり！ リピート率ほぼ100％、ニッチ戦略で販路を広げる新規就農者

料理人だった内海さんには未知の仕事であったが、いろんなところに電話をして食材を仕入れた。料理人仲間のつながりで豚の内臓なども仕入れることができた。野菜関連キーワードはありません