野菜のあく抜きに鍋の焦げ取り、生乾き臭防止にも…主婦発信の“重曹”活用術に反響 ... - 産経ニュース

【TastyTimeさん】 野菜や果物を重曹水に浸す時は、3～5分で取り出すようにしています。水に長い時間浸すとビタミンなどの栄養が流れ出てしまうと聞いたことが関連キーワードはありません