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「SDGsメニュー」展開 ヨシックスHD 魚の骨や野菜の皮捨てずにおいしく - 中部経済新聞

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すし居酒屋「や台ずし」などを展開するヨシックスホールディングス(HD、本社名古屋市)は、通常は廃棄されてしまう魚の骨や野菜の皮などを利用した「SDGs関連キーワードはありません

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