輪島の被災者に「とり野菜みそ」 有名料理人が石川ソウルフード | 新潟日報デジタルプラス

... 石川県のソウルフードとされる鍋料理「とり野菜みそ」を作るスペイン料理店「レスピラシオン」の料理人たち＝１月１１日、金沢市. 能登半島地震関連キーワードはありません