じゃこ天と並ぶ新たな特産に 魚のメンチ、愛媛の「じゃこカツ」 - goo ニュース

当初から携わる大沼美香さん（６０）は「原材料が地元産。魚の味わいが深く、野菜の甘みもある」と胸を張る。 グルメ関連キーワードはありません