おせち料理は体に悪い？ 栄養学的に「もっと健康なお正月」を迎えるポイント【管理栄養士が解説】

野菜が少なく、塩分・糖分も多めですが、一品足せば大丈夫ですおせち料理は、お正月らしく縁起のよい食材を詰め合わせたものです。昔はお正月の三が日に火や水を関連キーワードはありません