「癒やしのスパイシー体験を楽しんで」 滋賀の女性、伝統野菜「弥平とうがらし」消費拡大に挑む

滋賀県湖南市の伝統野菜「弥平とうがらし」。辛さがタカノツメの2倍もある一方で、後を引く甘さやうまみが特徴だ。釘田和加子さん（43）は、地域おこし協力関連キーワードはありません