日本の野菜こそ世界で価値がある、麻布台ヒルズに移転したフロリレージュの進化とは

見慣れた野菜を、川手が美しくおいしい一皿に昇華させる。これこそが都市型レストランの存在意義なのだ。 フロリレージュ Photo: Keisuke Tanigawa「モロコと関連キーワードはありません