旬のデータ 冬の野菜・果物 - びお編集部 | びおの珠玉記事

葉は緑黄色野菜で、根よりも栄養価が高く、カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれている。炒め物や煮物、和え物や浅漬けにする関連キーワードはありません