人参は皮ごと調理がおすすめ！β-カロテン摂取で美肌や風邪予防に

人参は今が旬の野菜です。全国的に栽培されているため、スーパーなどでは1年中見かけますが、10月から12月は特に甘みが増して栄養価も高くなり