県内ニュース｜「落ち葉」→「料理」 ホテルが「循環」の取り組み - abn 長野朝日放送

... 野菜の旨みというか甘みですかね。すごく感じられる」 とにかく…野菜推しです。この食事会、ホテルのレストランで使われている野菜の生産者たちへの関連キーワードはありません