冷凍野菜、生鮮高の苦境クールに救う 価格安定で販売増 - 日本経済新聞

冷凍野菜の売れ行きが好調だ。今夏の猛暑の影響で生鮮野菜が値上がりし、価格が安定している冷凍品に需要がシフトしている。例えばブロッコリーでは、生鮮品関連キーワードはありません