「パレスホテル東京」×福井「ル・ジャルダン」 フレンチのコラボで出現する極上の美味

... 野菜をぎゅっと一つにまとめた。キャビアを載せた赤紫色のまぐろと、紫色の種々の野菜が混然一体を成す。敦賀産東浦みかんを使用したヴィネグレットと煮詰め関連キーワードはありません