逸品モノがたり 栃木「新里ねぎ」 甘くてやわらか 地域限定冬の味 - 朝日新聞デジタル

いま、日本では一般的に野菜の多くを、農家が種苗会社などから種や苗を買って栽培している。だが、伝統野菜の新里ねぎは毎年、種をとり、それを苗に育てて関連キーワードはありません